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八福茶的制作方法及品鉴《资讯》

发布时间:2020-08-26 17:29:35 阅读: 来源:分裂机厂家

养生之道网导读:八福茶是一种一年四季首选之饮品,其味甘性凉。由胖大海,罗汉果,菊花,橄榄,金银花,槐花,木棉花,鸡蛋花八种食材按一定比例……

八福茶是一种一年四季首选之饮品,其味甘性凉。由胖大海,罗汉果,菊花,橄榄,金银花,槐花,木棉花,鸡蛋花八种食材按一定比例组合而成。具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰之功效,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象,老少皆宜。

主要食材

胖大海,罗汉果,菊花,橄榄果,金银花,槐花,木棉花,鸡蛋花

功效

清热利喉、润肺化痰、生津止咳、嫩肤益颜(或嫩肤防衰、驻颜悦色)、降脂减肥、解毒通便、消暑去湿

八福茶成分

八福茶顾名思义此茶含有八种食材:胖大海,罗汉果,菊花,橄榄,金银花,槐花,木棉花,鸡蛋花。此八种食材据功效按一定比例组合可达到清热利喉、润肺化痰、生津止咳、嫩肤益颜(或嫩肤防衰)、降脂减肥、解毒通便、消暑去湿之功效。

制作方法

在药材铺购买以上八种食材后,将胖大海、罗汉果打碎,橄榄连核切成两半,与菊花、金银花、槐花、木棉花、鸡蛋花一起水浸5分钟,放入煲中,猛火煲滚后,改用慢火煲大约十分钟,适量蜜糖调味,即可饮用。

作用功效

八福茶作用功效:清热利喉、润肺化痰、明目清肝、生津止咳、嫩肤益颜(或嫩肤防衰)、降脂减肥、解毒通便、消暑去湿。

八福茶所用八种食材之各食材功效:

1、胖大海:味甘,性寒,有小毒。归肺、大肠经。具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物均有一定的利尿和镇痛作用,仁最强;三者皆无局部刺激作用。

2、罗汉果:味甘,性凉;归肺、脾经;清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;主治痰火咳嗽,咽喉肿痛,伤暑口渴,肠燥便秘。现代医药学研究发现,罗汉果有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。此外,人们还经常将罗汉果制作成果茶,或者与一些其他材料如益母草、鱼腥草等一起熬制,均能够起到很好的医疗保健作用。

3、菊花:味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。冬天热饮、夏天冰饮都是很好的。

4、橄榄:味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,醒酒安神,化刺除鲠之功效,它是经常用嗓和咽喉不适以及吸烟者的常备之佳品,经常饮用有预防体重过重及增强对电辐射的防护能力。橄榄在百果中独成一味,富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、鞣酸碳水化合物及多种维生素。

5、金银花:味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。金银花的茎、叶和花都可以入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用,对老人和儿童有抗感染功效。

6、槐花:味苦、性微寒,具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

7、木棉花:味苦,性平。有清热,利湿,解毒这功效。很早就有“木棉三花饮”之说,木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本品,还有解暑之功效。据说,每逢木棉花开,村里有不少老人、小孩,见有花坠落便拾起,然后晒干,可以用来泡茶、煲汤、入药。

8、鸡蛋花:微苦,性凉。具有清热、利湿、解暑之功效,主治感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾、尿路结石、预防中暑。鸡蛋花晾干作凉茶饮料,用于治疗夏季的中暑情况、夏季经常发生的痢疾病症、腹痛肚子疼等疾病,还可以治疗秋季转凉之后的咳疾,有化痰清肺的作用。

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